培根芝士土豆泥

正好家裏各種材料齊全，這回做個正經的土豆泥給小朋友加餐，比起單純土豆和芝士淡奶油做的，沒有那麼甜膩。小朋友很滿意。

用料  

培根芝士土豆泥的做法  

1. 土豆切塊蒸熟

2. 洋蔥1/5個，20克總統黃油，培根，牛奶，青豆

3. 洋蔥，培根切丁，少量青豆

4. 融化10克黃油

5. 下鍋炒熟

6. 培根出油，洋蔥變色就可以了

7. 土豆蒸熟用勺子壓成泥，加入剩下10克黃油混合均勻

8. 加入牛奶和胡椒，喜歡奶香味的可以加淡奶油

9. 加入炒好的洋蔥培根青豆粒

10. 翻拌均勻

11. 鋪上一層厚厚的馬蘇裏拉奶酪

12. 烤箱200度15分鐘，看到表面輕微變色即可。

13. 上述量分了兩份，剩下的凍起來下次撒上馬蘇裏拉就可以烤了。

14. 晚上加個小餐正正好

15. 來不及拍小朋友就要吃光了

小貼士

十分簡單沒有技巧