烤箱版羊肉串-超級簡單
實在是太饞羊肉串了,奈何人在🇺🇸吃不到正宗的,還不如自己來做一下!
用料
羊腿肉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
孜然粉 | 適量 |
孜然粒 | 適量 |
洋蔥 | 1個 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
辣椒粉(可不用) | 適量 |
橄欖油或者植物油 | 適量 |
烤箱版羊肉串-超級簡單的做法
【醃製】羊腿肉切塊,洋蔥切絲放到一起。加入上述材料,攪拌均勻,不吃辣椒可以不放。放入冰箱醃製過夜,時間來不及醃製兩小時即可。
【串串兒】竹籤提前用水浸泡半小時,把醃好的肉串好,這時候可以給烤箱預熱。
【上烤箱】220攝氏度 ,烤10min,拿出來撒上孜然粒和辣椒粉,再烤5min左右就OK啦!
登登登!好吃哦!肉超極嫩!
小貼士
肉塊還是不要切的太大,喊我老公切的,他切的有點大了,大家還是切小塊一點,烤的焦焦的,會更香一點