自制烤箱錫紙金針菇
用料
金針菇 | 一小捆 |
小紅辣椒 | 3-4個 |
小蔥 | 2根 |
蒜 | 幾瓣(適量 根據個人口味) |
調味料部分 | |
生抽 醋 | 各3勺 |
麻油 | 1勺 |
雞精 | 適量一點點就夠 |
耗油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
鹽 | 1勺(口味重的話可以放兩勺哈) |
自制烤箱錫紙金針菇的做法
先剝蒜 然後剁碎。放鍋裏炒出蒜香味 然後撐到小碗裏 然後放入剁好的辣椒 還有生抽 醋 麻油這些進行攪拌
烤盤內放錫紙 放金針菇擺盤擺好 (首先金針菇先放水裏泡一下吸收下水分 不然考出來的金針菇可能會幹) 再把調好的醬汁淋在金針菇上
放入烤箱 180度 15分鐘 具體看自家烤箱脾氣哈 這是烤好的金針菇
拿出放入切好的小蔥 (蔥比較碎 切出來的不是很好 表介意 嘻嘻 ) 一道美味完成
來 給你嘗一口😁 說下口感哈 其實是比較淡了 不是特別鹹然後帶點辣味的那種 我自己真的是很愛 如果有寶寶喜歡鹹一點的可以多放一點鹽哈
嘻嘻
小貼士
金針菇先放盆裏拿水泡一泡 不然的話考出來的金針菇可能會幹