簡易錫紙烤金針菇
我做的這道是四人份的,結合了幾個烤金針菇的食譜,改良後(懶)做出了簡易版的烤金針菇,優點全程只需要洗一個碗,又更加入味。
用料
金針菇 | 2叢 |
黃油 | 10克 |
食用油 | 少許 |
黑椒粉 | 適量 |
小辣椒 | 2根(微辣) |
蒜 | 3瓣 |
鹽 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
簡易錫紙烤金針菇的做法
將金針菇洗淨拆散,加入所有用料(除蔥花),雙手不停攪拌均勻,醃一下會使其更加入味,再直接放入準備好的錫紙盤,200度火預熱5分鐘,再烤15-20分鐘就搞定啦,最後撒上蔥花或香菜。⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
小貼士
準備的用料看似不少,卻都是廚房隨手可拈的,烤的過程中空氣會瀰漫着黃油與蒜的香氣233,非常鮮美可口,又簡易的烤金針菇第一次做就成功。