做【龍眼乾】只要一天

每年七八月份，龍眼就會出現在廣西的大街小巷，白色的果肉、甘甜的滋味，爲它虜獲了不少粉絲。可龍眼雖好吃，卻只有在每年的七八月份纔有，爲了留住龍眼的美味，人們便把它曬成幹，不僅能留住龍眼的香甜，還有益氣補血、安神定志、養血安胎的功效

用料  

做【龍眼乾】只要一天的做法  

1. 將龍眼放入水中，沖洗掉表面的灰

2. 在同上

3. 準備一壺燒開的水，把清洗過的龍眼放進去浸泡5分鐘

4. 同上

5. 5分鐘後，瀝乾水分，平鋪在盤子裏讓它自然陰乾

6. 同上

7. 龍眼表面沒有水分後，小Y老師請出了自制龍眼乾的祕密武器——烤箱！烤箱烘一烘，美味不用七八天

8. 將龍眼平鋪在烤盤上，放到烤箱中層，調100度熱風檔烤6小時

9. 同上

10. 6小時後...
    
    開啟烤箱，讓它散一下熱，自制龍眼乾大功告成。把龍眼乾放入乾淨的袋子裏封存起來，即使不在七八月，也能享受到龍眼的甜美

11. 同上

12. 小Y老師再教大家做一道快手甜品——桂園紅棗茶！只要取四五顆桂圓肉，把兩三顆紅棗撕開，一起放入杯裏，最後加上紅糖用開水衝開就可以了

13. 同上