白玉翡翠柳葉蒸餃—松下NU-JK200W大蒸烤箱食譜

松下新品NU-JK200W大容量蒸烤箱，有六大核心功能——蒸、烤、炸煎、烘焙、燉、發酵。每種都表現出色，尤其蒸的功能非常實用，各種中式麪點、蒸菜都可以做起來！這次我做的雙色純肉餡兒蒸餃~用來做早餐不錯，而且用這款NU-JK200W的話不用等，直接開門設定十分鐘就可以吃了，非常的方便，效率十足。

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用料  

白玉翡翠柳葉蒸餃—松下NU-JK200W大蒸烤箱食譜的做法  

1. 先把豬後腿肉剁成肉末，加入鹽、生抽、耗油調味，並用筷子朝一個方向攪，讓肉上勁。
   再加入白胡椒粉、香蔥和生薑末一起拌勻，放冰箱冷藏。

2. 菠菜摘除老葉和去掉根部，切斷直接放入料理機打成菠菜泥。如果不好打，可以添加一點水，不要太多。

3. 將菠菜麪糰和白色麪糰分別揉光，然後拼在一起，用壓面機走一遍。
   如果不追求絕對的對稱可以直接用擀麪杖擀。

4. 壓面機壓好的雙色麪皮用直徑10cm的慕斯圈壓出餃子皮即可。

5. 開始包柳葉餃子~
   放上肉餡兒，開始從一側捏，捏一個尖角。

6. 左一下右一下捏出褶子即可。

7. 包好的柳葉餃子~

8. 選擇原氣蒸模式，蒸10分鐘就可以了。

9. 顏值滿滿的白玉翡翠柳葉蒸餃，配上油潑辣子和生抽、香醋更好吃！

10. 松下NU-200W大容量蒸烤箱，顏值滿滿，蒸烤燉炸樣樣都表現出色，簡直就是居家必備小能手。