脆皮烤五花肉 食譜坊 烤箱食譜 6.35K 大中小設定文字大小 用料 五花肉 500克 姜 5片 生抽 2勺 鹽 5克 耗油 1勺 糖 3克 白醋 少許 脆皮烤五花肉的做法 五花肉洗乾淨放鍋里加姜，料酒煮十五分鐘！煮好後用水沖洗乾淨，擦乾水分！生抽，耗油，糖，鹽，調好均勻塗抹，醃製一個小時，用錫紙包裹起來！肉皮均勻塗抹少許白醋！烤箱220°預熱！ 烤箱220°烤40分鐘！豬皮爆油的聲音好好聽 撒點烤肉粉或者燒烤粉，220°繼續20分鐘！完成！ TAG標籤：五花肉 脆皮烤五花肉 脆皮 #
