滿滿元氣棗糕
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 去籽紅棗 | 40克 |
| 牛奶 | 25克 |
| 蜂蜜 | 10克 |
| 低粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 小蘇打 | 1克 |
| 紅糖 | 30克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 核桃仁 | 15克 |
滿滿元氣棗糕的做法
原材料集合啦 ：）
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
紅棗洗淨去籽後切碎加入牛奶，等待牛奶被棗肉吸收
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入玉米油攪拌均勻放一旁備用
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
雞蛋加紅糖打發至體積變大顏色變淺蛋糊變濃稠（這一步如果怕消泡控制不好，可以採用分蛋法：蛋黃加8克紅糖攪打至紅糖融化，蛋白分三次加入22克紅糖打發至接近乾性打發）
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
取一部分蛋糊和紅棗粒混合均勻後倒回蛋糊中
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入蜂蜜混合均勻，
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
篩入低粉泡打粉小蘇打後翻拌均勻
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
棗糕糊糊
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
倒入模具，表面可以撒一層白芝麻
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
烤箱預熱，150度烤制35分鐘（溫度和時間根據自己的烤箱和模具大小調整）
![滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "滿滿元氣棗糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
