翠綠小黃帽 • 青豆餅
“心裏美”的外表沒有什麼動人之處,外皮淺綠泛着光,圓鼓鼓的身子,翠綠的圓頭上是黃色的,彷彿是給它們頭上戴了一頂黃色的小帽似的
用料
花生油 | 250克 |
糖粉 | 250克 |
鹽 | 1/2茶匙 |
麪粉 | 360克 |
青豆粉 (烘過) | 350克 |
翠綠小黃帽 • 青豆餅的做法
將所有的材料放入攪拌機,攪拌均勻
將麪糰搓成小圓球,排放在塗滿了油的烤盤上 或 鋪了烘焙紙的烤盤上也行
圓球上塗一層蛋液,放入預熱烤箱以165'C 烘烤 20至25分鐘或至淺黃色
小貼士
所有粉類需要過篩