芳香烤雞 食譜坊 烤箱食譜 3.21W 大中小設定文字大小 原料:三黃雞1只、牛奶2杯 用料 料酒 3湯匙 生抽 3湯匙 老抽 1湯匙 蜂蜜 1湯匙 鹽 2.5茶匙 橄欖油 1湯匙 香葉 5片 生薑 5片 大蒜 6瓣 黑胡椒少許 檸檬汁少許 芳香烤雞的做法 整雞洗乾淨,用牛奶醃製30分鐘。(用牛奶醃製雞肉可以去除腥味) 大蒜壓成蒜泥。將調料部分、蒜泥、生薑放入一個碗中拌成料汁。 牛奶醃製好的雞取出放到料汁裏醃製3小時以上(有條件的話可以醃製一晚會比較入味)。 烤箱預熱240度,用錫紙包裹整隻雞。放入烤箱中下層烤30分鐘左右;開啟錫紙烤箱調200度,再烤20-30分鐘上色即可。(喜歡皮脆的可以多烤一會兒) 小貼士烤的時候可以把生薑、香葉放在肚子裏一起烤 TAG標籤:芳香烤雞 芳香 好吃 烤雞 #