菠蘿芝士焗飯，酸酸甜甜吃不夠

這是孩子特別喜歡的，今天買到一個大菠蘿，可以再來做一次了。

用料  

菠蘿芝士焗飯，酸酸甜甜吃不夠的做法  

1. 菠蘿一切兩半，取出肉，留下完好的菠蘿皮。

2. 糯米和大米1：1的比例，洗一遍，倒入電飯鍋按照蒸米飯的程序，蒸飯，米飯稍微軟一點。

3. 菠蘿切成小丁，葡萄乾淘洗乾淨。起鍋，倒入少許油，放入熟玉米粒稍稍煸炒一下，再放入米飯，葡萄乾，菠蘿丁和糖，翻拌均勻。
   炒飯的時候可以預熱烤箱了，190度預熱。

4. 拌好的飯放到事先準備好的菠蘿皮中，壓平。

5. 均勻撒上馬蘇裏拉芝士碎，喜歡芝士的可以多撒一些，但不建議鋪的太厚。
   

6. 預熱好烤箱以後，可以開始烤了，190度，烤15分鐘。
   烤好之後趁熱吃哦，酸酸甜甜，口感特別好，閨女每次吃菠蘿芝士焗飯，都吃不夠。

小貼士

1. 米飯也可以只用糯米，糯香味回更濃，也會更粘。不過炒飯的時候會難度更大一點。
2. 葡萄乾一定沖洗乾淨，要不然吃起來牙磣很影響口感哦😜