美味烤排骨

老公很愛吃，就瞎搞一下。結果出來味道還不錯。因爲中式菜調味料不可能準確到一分一毫，大家調味需謹慎，先把味道調適當了，再醃製排骨。講完，感謝。

用料  

美味烤排骨的做法  

1. 排骨不開邊，肉多的部分可刮些刀口，方便入味。除了蜂蜜的材料，混合均勻塗抹在排骨上面。醃製一個晚上（入味）。有空可翻翻面，給排骨做個spa。你喜歡就好

2. 沒圖，不好意思。‼️1.醃製好的排骨。烤箱預熱190，20分鐘左右。這個時候的排骨可以放在墊有錫紙的烤盤上。這個時候烤出來的排骨是有水的。正常情況。‼️2.時間到後，取出，塗蜜糖水（用一點點水稀釋的蜜糖水）。這個時候可以把烤盤放置烤箱最下面那層，排骨在中間那層（避免排骨烤出來的油弄髒烤箱）溫度轉200-205，烤10分鐘後。。。翻面再塗蜜糖水，也是10分鐘。‼️最後10分鐘需注意多留意烤箱，塗了蜜糖水容易糊。⏱總共時間需：35-40min。

3. 排骨出來了。可以再撒一次孜然粉和芝麻（家裏沒芝麻就省略了）

小貼士

😆烤箱溫度。不能一概而論。每個烤箱都有自己的脾氣。各位小主要適當調節。
😆塗了蜜糖水的最後步驟，要多留意。可以多翻翻面。
😆排骨要買沒有大骨頭部位的。
😆推薦最後排骨熟了。用剪刀✂️剪開，比較不燙手。