烤箱食譜

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紫薯餅底芝士條

紫薯餅底芝士條的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麪粉 80克
紫薯 10克
10克(麪糰用)
1克
酵母 5克
45克
適量(塗模具用)
丘比沙拉 適量
糖(煉乳更佳) 15克(醬用)
馬蘇裏拉芝士 適量

紫薯餅底芝士條的做法  

  1. 水,糖,鹽,麪粉,紫薯粉和酵母丟麪包機裏和麪20分鐘成團就行。
    然後發酵50分鐘左右至1.5~2倍大。

    紫薯餅底芝士條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取出排氣,鬆弛20分鐘。

  3. 擀成圓形的餅子,在模具內塗一層油,放入餅子邊上留一些些高一點的。

    紫薯餅底芝士條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 用叉子叉滿小洞洞。

    紫薯餅底芝士條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 丘比沙拉醬加糖攪拌均勻後塗在整個餅底。

    紫薯餅底芝士條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  6. 撒滿馬蘇裏拉芝士。
    芝士狂熱愛好者必須鋪的滿滿的!

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  7. 烤箱上下火180℃ 烤20分鐘左右。
    只要表面金黃就行。

    紫薯餅底芝士條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  8. 切成小塊塊,如果覺得單調還可以沾蜂蜜芥末醬吃奧~(某約翰標配蘸醬)

    紫薯餅底芝士條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張