烤箱食譜

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烤蛋雙拼派

烤蛋雙拼派的做法步驟圖,烤蛋雙拼派怎麼做好吃

什錦雜菜買太多了,不知道該怎麼吃,煎蛋也吃夠了,索性都攪在一起烤一烤吧

放什麼配菜也不固定,你感覺什麼和雞蛋比較搭,就放什麼,比較隨意

用料  

蟹柳菜菜烤蛋派
什錦雜菜 80克
蟹柳 2根
雞蛋 3個
菠菜 35克
南瓜 60克
黑胡椒 一小捏🤏
菠菜雞胸烤蛋派
雞蛋 2個
菠菜 65克
南瓜 140克
即食雞胸肉 1包
黑胡椒碎 一小捏🤏
一小捏🤏

烤蛋雙拼派的做法  

  1. 烤箱200度30分鐘把南瓜烤到八分熟

    先做個分隔板,硬紙殼包兩層錫紙放進模具中間

    菠菜焯水一分鐘備用

    烤蛋雙拼派的做法步驟圖,烤蛋雙拼派怎麼做好吃 第2張
  2. 蟹柳菜菜烤蛋派:

    蟹柳撕條和所有材料混勻,倒入模具一側

    烤蛋雙拼派的做法步驟圖,烤蛋雙拼派怎麼做好吃 第3張
  3. 菠菜雞胸烤蛋派:

    所有材料切好混勻,倒進模具的另一側

    烤蛋雙拼派的做法步驟圖,烤蛋雙拼派怎麼做好吃 第4張
  4. 最後在蟹柳菜菜上鋪一層肉鬆

    烤蛋雙拼派的做法步驟圖,烤蛋雙拼派怎麼做好吃 第5張
  5. 烤箱190度45分鐘就完事兒啦

    烤的時間不固定,是根據你模具的大小厚度而決定的

    烤蛋雙拼派的做法步驟圖,烤蛋雙拼派怎麼做好吃 第6張
  6. 外皮Q彈有韌勁兒,內裏還很多汁兒~

    烤蛋雙拼派的做法步驟圖,烤蛋雙拼派怎麼做好吃 第7張

小貼士

-一定要用硅油紙,這樣最外面一層纔會Q彈有韌勁兒