烤蛋雙拼派
什錦雜菜買太多了,不知道該怎麼吃,煎蛋也吃夠了,索性都攪在一起烤一烤吧
放什麼配菜也不固定,你感覺什麼和雞蛋比較搭,就放什麼,比較隨意
用料
蟹柳菜菜烤蛋派 | |
什錦雜菜 | 80克 |
蟹柳 | 2根 |
雞蛋 | 3個 |
菠菜 | 35克 |
南瓜 | 60克 |
黑胡椒碎 | 一小捏🤏 |
菠菜雞胸烤蛋派 | |
雞蛋 | 2個 |
菠菜 | 65克 |
南瓜 | 140克 |
即食雞胸肉 | 1包 |
黑胡椒碎 | 一小捏🤏 |
鹽 | 一小捏🤏 |
烤蛋雙拼派的做法
烤箱200度30分鐘把南瓜烤到八分熟
先做個分隔板,硬紙殼包兩層錫紙放進模具中間
菠菜焯水一分鐘備用蟹柳菜菜烤蛋派:
蟹柳撕條和所有材料混勻,倒入模具一側菠菜雞胸烤蛋派:
所有材料切好混勻,倒進模具的另一側最後在蟹柳菜菜上鋪一層肉鬆
烤箱190度45分鐘就完事兒啦
烤的時間不固定,是根據你模具的大小厚度而決定的外皮Q彈有韌勁兒,內裏還很多汁兒~
小貼士
-一定要用硅油紙,這樣最外面一層纔會Q彈有韌勁兒