麻辣烤茄子

1.茄子2.小米椒泥3.孜然粉4.花椒粉5.老乾媽油辣子6.辣椒面7.蠔油8.爽口榨菜粒9.小蔥10.蒜泥11.鹽12.雞精13.花生粒14.麻油      做法:1.烤箱預熱  2.錫紙和茄子都刷油   3.溫度200，15分鐘   4.端出來破開茄子，一頭一尾不要破完全，不然佐料要流出   5.蒜泥，榨菜，小米椒泥，花生粒，耗油，老乾媽用熱油潑   6.冷卻2分鐘放入雞精，鹽     7.佐料拌勻放入茄子裏，放入烤箱繼續烤溫度175度，烤8分鐘     8.端出，放上花椒粉，孜然粉，辣椒麪，小蔥

用料  

麻辣烤茄子的做法  

1. 第一次用這個軟件，不清楚，沒拍圖片，不好意思。做法上文有寫