一人食，芝士蒜蓉扇貝vs芝士肉鬆飯糰

儘管家裏的鍋具很多了也不妨礙我繼續尋找嘗試新的鍋具體驗生活的樂趣，比如今天使用的是美的照燒爐，堪稱室內燒烤黑科技，特別在於照燒爐是頂部雙石墨烯管發熱，發熱管在頂部，所以基本上無油煙，油都流在了底部水盤，和我們在外邊吃燒烤的燒烤爐原理一致，容易清洗，沒有凝固的大量油脂。而且石墨烯管發熱快，烤肉鎖水快，烤肉更有滋味。
芝士肉鬆烤飯團

用料  

一人食，芝士蒜蓉扇貝vs芝士肉鬆飯糰的做法  

1. 準備食材

2. 清理扇貝取肉，用料酒和白胡椒粉醃漬5分鐘。

3. 準備12個扇貝殼，刷洗乾淨

4. 每個扇貝殼放上兩塊扇貝肉

5. 平底鍋加熱放入黃油，融化後放入蒜末，小米辣炒香。

6. 放上炒好的蒜末。

7. 切些奶酪塊。

8. 每個扇貝蓋上一層芝士塊。

9. 美的照燒爐烤1分半即可。

10. 準備食材

11. 生菜和香腸切丁，和芝麻，海苔，米飯一起混合均勻

12. 取三角飯糰模具，放上一層米飯，中金放上肉鬆。

13. 上面再蓋上一層米飯，蓋上模具按壓嚴實。

14. 還可以切些奶酪，放上米飯中間。

15. 現在調一些料汁，一勺蜂蜜，兩勺生抽，一勺蠔油攪拌均勻。

16. 美的照燒爐底盤內加入清水至水位線，放上煎盤，放上飯糰，兩面煎2分鐘刷上一層醬汁即可。