芝士鋦扇貝

#樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮#昨晚去一家意式餐廳吃飯，臨走厚臉皮的問廚房討了歐芹和奶油，回家做“芝士焗扇貝”。綜合大廚的建議，摸索出了家庭版本，臻絲們學起來。1扇貝挖出洗淨擦乾，兩面煎黃後填回殼內。2 歐芹蒜洋蔥切末，煸香後倒入奶油鹽胡椒製成醬汁，淋在扇貝上，撒上芝士，放入預熱的烤箱200度烤5分鐘即可。

用料  

芝士鋦扇貝的做法  

1. 蒜,洋蔥,歐芹切末。

2. 扇貝挖出洗淨擦乾，兩面煎黃後填回殼內。

3. 蒜,洋蔥,歐芹煸香後，倒入奶油鹽胡椒製成醬汁。

4. 把醬汁淋在扇貝上

5. 撒上芝士

6. 放入預熱的烤箱200度烤5分鐘即可

7. 完成