泰式芝士焗扇貝

創作理念
這款菜在本已很鮮美的扇貝上
加入了李錦記蒜蓉辣椒醬
蒜香濃郁辣味清新
再蓋上芝士焗烤
讓扇貝升級了全新的味道及口感

用料  

泰式芝士焗扇貝的做法  

1. 創作理念

2. 製作準備

3. 取下扇貝肉

4. 薑切片

5. 蔥切段

6. 加一點雞精

7. 鹽少許

8. 加一點白糖、胡椒粉和料酒，醃製一兩分鐘

9. 將醃製好的扇貝肉放回殼子裏

10. 加入李錦記蒜蓉辣椒醬

11. 均勻塗在扇貝肉上

12. 色澤紅潤剔透

13. 芝士片修整到扇貝殼大小

14. 蓋住扇貝

15. 20度烤箱烤10分鐘

16. 出爐

17. 完美

18. 回顧一下

小貼士

加了李錦記蒜蓉辣椒醬的焗扇貝更開胃哦❤