烤蝦乾（烤箱版/微波爐）
這個季節蝦便宜，喜歡吃蝦的朋友們可以做一些蝦乾儲存起來當零食吃，香脆鮮美，老少集美們補鈣佳品
用料
| 鹽 | 適量 |
| 蝦 | 500g |
| 姜 | 八片 |
| 微波爐蝦乾同樣的方法打五分鐘就OK |
烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法
對蝦，不大不小的個頭就行，要活的
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第2張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第2張")
冷水下鍋加入薑片到水開放入鹽（正常放就行）然後煮3—5分鐘
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第3張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第3張")
關火泡半個小時左右，撈出來瀝水
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第4張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第4張")
擺在烤架上整齊排列好，如圖
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第5張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第5張")
上下火180度十五分鐘
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第6張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第6張")
看一下烤的程度，又繼續烤15分鐘
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第7張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第7張")
這個樣子就OK啦，連蝦皮一起吃起來脆脆的，第一次做一點都沒讓我失望，開心ing
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第8張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第8張")
晾涼後密封袋裝好放冷凍儲存
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第9張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第9張")
這是剩餘的蝦沒多少，直接放微波爐叮五分鐘出來也是吃起來脆脆的蝦乾，肉鮮皮脆嗯太好吃了
![烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第10張]( "烤蝦乾（烤箱版/微波爐）的做法步驟圖 第10張")
