空氣炸鍋版孜然蘑菇

最近剛剛入手了空氣炸鍋，源於想給孩子做些健康的炸薯條，一直覺着油炸的太費勁，並且不健康，果斷入手一鍋，每天琢磨着可以做些啥，今天想到了以往孩子愛吃的炸鮮蘑，何不試試呢？

用料  

空氣炸鍋版孜然蘑菇的做法  

1. 鮮蘑撕成小條，入沸水焯2分鐘，控幹晾涼，攥出水分後，放在盆裏，加一個雞蛋，鹽，孜然，攪拌均勻，灑上適量麪粉，再加上20克的植物油，（相比油鍋炸要省很多油）以不流動的稀麪糊爲好。如圖所示

2. 將鮮蘑條均勻攤開，放在空氣炸鍋的筐裏，儘量平鋪，這樣會很脆。

3. 空氣炸鍋190度，定時10分鐘，在5分鐘左右可拉開炸筐將蘑菇翻面，聽到“叮”一聲，出鍋就OK啦😄啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪，希望我的這個簡單食譜能給你一點幫助！