鬆軟美味的烤麪包（麪包機版）

老公很愛吃麪包，就買了個東菱麪包機，開始時不太會做，怪罪麪包機不好，曾一度閒置了很久。後來經一愛好烘焙的朋友的指點，一下開了竅，一次比一次做的好！這次做的這款鬆軟可口，與買的麪包一點不差呢！很有成就感！

用料  

鬆軟美味的烤麪包（麪包機版）的做法  

1. 1.先在麪包桶裏放入牛奶。

2. 2.再加入雞蛋，鹽，糖，牛油。儘量把這些料分別放到麪包桶的四個角落裏，這樣可以攪拌的更均勻！

3. 3.放入麪粉，儘量讓麪粉覆蓋整個水面。

4. 4.用手指在面上按個坑，把酵母放入小坑內，確保酵母不與水和鹽接觸。

5. 5.把麪包桶放入麪包機鎖緊。在選單裏選擇“法式麪包”，燒色選擇“中色”，重量選擇“1000克”，最後按“啓動”鍵就OK了。

6. 6.烤好後倒出在乾燥的面板上涼透。

7. 7.涼透後用專用切面包刀切片！

8. 8.抹上沙拉醬或果醬，再鋪上雞蛋，西紅柿片，洋蔥絲，火腿片或培根，美味的早餐，開始幸福的享用吧！

小貼士

1.如果沒有牛奶可以用水和奶粉替代。
2.牛奶和雞蛋要是常溫的，不可是冰鎮的，太涼會影響發酵。
3.選擇“法式麪包”程序，是因爲它比“標準麪包”程序發酵的時間長，麪包會發的更大些！
4.如果想吃軟點的麪包可以多加點牛奶，想吃硬點的麪包就少放點牛奶。
5.麪包做好後要及時從麪包機中拿出並倒出晾涼。
6.要等涼透後再切片，大概需要兩三個小時。晾時間長了會變幹，影響口感哦。
7.切片後要及時裝入保鮮袋中儲存。
8.吃時可以加沙拉或果醬，雞蛋，生菜，火腿片或培根，西紅柿，洋蔥！是道美味又營養的早餐哦！