微波爐版糯米餈，雪媚娘，幹吃湯圓(花生芝麻餡)

比奶油餡更健康，餡料也可以換成芒果等水果。
表皮QQ彈彈，冰過以後更好吃。

用料  

微波爐版糯米餈，雪媚娘，幹吃湯圓(花生芝麻餡)的做法  

1. 把除黃油以外的材料混合起來，過篩1遍，倒入微波爐碗中。(這裏碗裏最好先塗一層油不然會很難洗)

2. 蓋上蓋子或保鮮膜，微波爐中高火2分鐘，無粉漿流動就可以了，還有液體流動就再來一分鐘，不要太過會幹。趁熱把黃油揉進去，記得帶手套(無情鐵手)。揉成光滑的球球就放到冰箱裏冷藏。

3. 花生切碎，不用太細，混入芝麻，紅糖，白糖，按自己口味調

4. 糯米球溫度冷靜下來了，案板上撒熟糯米粉或椰蓉，擀麪杖上也要撒粉。刀切成15克一份(刀上摸冷水防粘)，每份搓成小球球，擀麪杖擀成圓餅狀，包入餡料，最後再裹一層椰蓉或熟糯米粉。就可以吃啦，冰過更好吃。