雪媚娘（微波爐版）

喜歡吃雪媚娘，從不知道它的名字時開始。最早是一個內蒙阿姨，在隔壁小區門口賣，超級好吃。後來在便利店買過，自己也在家給孩子們做過一次，不算太成功，那個是隔水蒸的，麪皮太軟，大小也不合適，奶油也沒打發好，做出來軟軟的一個餅了。這次借鑑的快手雪媚孃的方子，微波爐加熱版，簡單便捷多了。

用料  

雪媚娘（微波爐版）的做法  

1. 糯米粉組：糯米粉，橄欖油，黃油，牛奶，糖，澱粉。

2. 奶油組。

3. 手粉，微波爐叮了1分鐘。

4. 把圖1的，除黃油以外的材料攪勻。麪糊攪勻狀態。

5. 過篩後的麪糊，微波爐叮3-4分鐘，我叮了4分鐘，感覺面有點偏硬，不過好處是更好做了。

6. 太燙了，用硅膠面板揉的，把黃油揉進面裏。

7. 包保鮮膜，面晾涼中，開始處理水果。

8. 三種水果餡料準備好了！（建議不要做獼猴桃的，和奶油混合有點苦）

9. 工具組，3號雪媚娘碗。

10. 奶油打好的狀態，糖分三次加入。

11. 擠子每份30克，挨個稱的。一共16個半。但是最後數量不一定，因爲每個還能剩點面。第一個，開始。

12. 兩層奶油和草莓。

13. 包起來如圖，虛了湊合看，多餘的小揪揪給切掉。

14. 獼猴桃的。

15. 放進了小號紙杯蛋糕盒，吃完了還能再接着用。

16. 成品集合，娃吃了2-3個。

17. 最後發現奶油和水果都剩了，隨便發揮一下！

小貼士

因爲用了橄欖油，顏色比較黃一點，大家可以用玉米油，我家裏目前沒玉米油，橄欖油還有兩大瓶，準備用完再買。所以最近甜品都是用的橄欖油，除了顏色以外，沒啥區別，淡淡的橄欖味兒。