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雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)

雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖

不用烤箱不用微波爐就可以做,超級簡單,大人和小孩都愛吃的一種甜品!下面簡單介紹一下做法!

用料  

糯米粉(餅皮用) 100克
熟糯米粉(滾皮用) 15-20克
玉米 30克
純牛奶 170克
白砂糖(餅皮用) 50克
黃油 15克
淡奶油 300克
白砂糖(打奶油用) 25克
芒果、草莓、奧利奧 適量(自己愛吃哪那種包那種)
雪媚娘模具 中號一個

雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法  

  1. 100克糯米粉+30克玉米粉+170克純牛奶+50克白砂糖,攪拌均勻,過篩(個人覺得過篩後會細膩很多)

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入容器,蓋上保鮮膜,保鮮膜用牙籤扎30個左右小洞洞,蓋上鍋蓋,隔水10-15分鐘

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第3張
  3. 黃油隔水融化

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第4張
  4. 25克白砂糖+300克奶油打發待用

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第5張
  5. 蒸好粉後趁熱倒入黃油,戴上一次性手套揉麪粉,揉至黃油全部吸收

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第6張
  6. 炒熟糯米粉

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第7張
  7. 芒果切粒粒

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第8張
  8. 把麪粉揉成這樣子,然後分開12個(這裏的量是12個哦)

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第9張
  9. 把熟糯米粉粘一下

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第10張
  10. 弄餅皮,用餅皮棍應該會更漂亮

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第11張
  11. 放進雪媚娘模,第一層放奶油,中間層放水果,第三層再放奶油,然後包好,接口處要用熟糯米粉粘一下

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第12張
  12. 完成啦

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第13張
  13. 香甜軟糯的雪媚娘,冰一晚皮都不會硬哦,超好吃的~

    雪媚娘(白胖子)(不用烤箱不用微波爐)的做法步驟圖 第14張