微波爐食譜

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竹炭花生

竹炭花生的做法步驟圖,竹炭花生怎麼做好吃

感覺好像在下廚房看見過這方子,現在不知道爲啥又搜不到了……

用料  

花生 適量
雞蛋 一隻
糯米粉、粘米粉和玉米澱粉 1:1:1
糖和鹽 適量

竹炭花生的做法  

  1. 花生米微波爐烤熟

  2. 雞蛋打散,加入鹽和白糖,加入烤熟的花生米

  3. 按1:1:1的比例——我是直接拿勺子舀的,每樣一勺這樣的加,直到能夠把花生米裹起來

  4. 放入適量的竹炭粉,裹勻

  5. 小火,放油,炸裹好的花生米,翻炒時發出脆響即可。濾去油,涼透入盤。

  6. 吃。