一人份咖喱土豆牛肉飯
第一次嘗試咖喱,有點小成功,哈哈😃!
今日晚餐配沃柑,要記住生命中不期而遇的溫暖!
用料
土豆 | 1個 |
牛肉粒 | 200克 |
咖喱 | 2塊 |
水 | 沒過土豆牛肉1倍 |
食用油 | 4勺 |
米飯 | 1碗 |
備好用物,牛肉粒買的是冰凍的,直接解凍洗乾淨就可以用。
將土豆切丁,拿出2塊咖喱,百夢多的咖喱裏面有四小塊,很容易掰的,剩下的放冰箱就行。
熱鍋燒油(4勺油),放入牛肉粒。
牛肉粒翻炒至稍稍變色。
放入土豆,繼續翻炒,炒4-5分鐘。
加入水,沒過土豆和牛肉,超過1倍,蓋上蓋子,燉15分鐘。
燉到土豆差不多這樣能用筷子夾碎。
放入咖喱塊,小火煮。
將咖喱煮爛,差不多可以起鍋。
擺盤,哈哈。
小貼士
個人感覺冰凍牛肉粒不是特別好吃,建議各位親親用新鮮的牛肉切丁,記得要先醃製哦!這樣牛肉會比較嫩。