我的【咖喱豬排飯】 食譜坊 咖喱食譜 2.67W 大中小設定文字大小 早安~送給每一位早起上學的孩子。 用料 米飯 1碗 豬排 1塊 洋蔥 50克 土豆 50克 香菇 3朵 咖喱 1塊 番茄醬 1勺 我的【咖喱豬排飯】的做法 香菇洗乾淨後提前泡發 土豆,洋蔥,香菇切丁,尤其是土豆丁儘量切的小一些容易熟。 豬排:早晨時間緊張沒有現做,用了之前做好的半成品。 咖喱汁:咖喱用少量熱水衝開,然後加入剛剛泡香菇的水(過濾)再加入1勺番茄醬攪拌均勻備用。 鍋中放入適量的油(黃油會更香)放入洋蔥丁炒出香味。 然後放土豆丁跟香菇丁繼續小火翻炒,待土豆變色後。 放入適量熱水,再加入調好的咖喱汁一起煮沸。 裝盤即可, TAG標籤:我的咖喱豬排飯 豬排 咖喱 #