美味咖喱飯（兩人份）

這要從一隻蝙蝠🦇說起…

用料  

美味咖喱飯（兩人份）的做法  

1. 首先準備將肉🥩拿出來解凍，把肉切成塊狀，放入料酒，孜然粉，鹽，生抽醃製半個小時

2. 在醃製期間就可以着手其他食材了🥕
   把土豆和胡蘿蔔切成塊狀，可以小一點，洋蔥切片，蒜剁成蒜末
   在鍋中加入適量油
   1⃣將蒜，洋蔥放入鍋中炒香
   2⃣加入醃製好的肉，將肉炒熟（放入之前可以過一下水，不然醃製的時候鹽可能會讓咖喱飯變鹹噢🚫）
   3⃣加入胡蘿蔔🥕和土豆🥔（蘿蔔一定要過油，成分是脂溶性的呀），加入一勺番茄醬🍅，也可以加點孜然粉（可不加）
   4⃣待胡蘿蔔和土豆差不多差不多炒熟了以後，加入水（剛好沒過食材）煮上五分鐘
   5⃣我是加了兩塊咖喱塊，但我把一塊咖喱切成了三小塊，更好融化～
   期間一定要不聽攪拌容易粘鍋，一邊攪拌一邊加水，水量看自己的口味，口味偏重可以少加點💯
   

小貼士

土豆一定要煮爛一點比較好吃😊