咖喱食譜

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胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)

胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖

在下廚房看到原po,手藝超級厲害的姑娘,於是果斷學起來,原po純素,我買了雞小肉,重新寫這個菜譜主要是提醒自己炒肉菜的時候的順序,因爲是初學者,所以這些我都好好的記下來啦。味道非常好,只是我不喜歡原po的菜名,所以自己改了萌萌噠,再次,感謝原po的菜譜,利國利民( ´▽` )ノ

用料  

雞小肉 適量
大土豆 1個
小胡蘿蔔 1個
紫色大洋蔥 半個
百夢多咖喱 3小塊兒
(我用的高粱米混合的大米飯) 4兩
韓國紫菜 1小包

胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法  

  1. 備料,雞小肉,胡蘿蔔,土豆,洋蔥都切成小塊。

    胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖 第2張
  2. 油鍋燒熱,下入雞肉塊兒,炒到全部變色。

    胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖 第3張
  3. 這時下洋蔥。

    胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖 第4張
  4. 洋蔥炒出香味後下土豆,胡蘿蔔塊兒,翻炒幾下後,添水將將沒過鍋中材料,蓋上鍋蓋大約燉7,8分鐘。

    胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖 第5張
  5. 水開後放入3小塊咖喱,用鏟子壓平化開,翻炒幾次,蓋上鍋蓋燉,待咖喱濃稠,就可以關火了。咖喱做好了( ´▽` )ノ

    胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖 第6張
  6. 將紫菜沿長邊剪成長條狀,做胖噠的爪爪,剪出橢圓形做胖噠的眼睛。

    胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖 第7張
  7. 將米飯揉成橢圓小團,紫菜貼在米飯揉成的團上,如圖。

    胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖 第8張
  8. 用小勺仔細倒出咖喱避免弄髒小胖噠們,成功了(≧∇≦)

    胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法步驟圖 第9張

小貼士

首先,這是2人份。
1.炒的菜裏帶肉一般都是先炒肉的;
2.我其實加了一點蒜末,蒜對人體很好,加了也吃不出來,可以試試;
3.揉飯糰時帶上一次性手套或者保鮮袋在手上,就不粘了也好成形。
味道真的很好很好,也很飽,高粱米飯也好吃還助於減肥呢,很開心,堂哥和小姨已經預定了( ´▽` )ノ。

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