胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)
在下廚房看到原po,手藝超級厲害的姑娘,於是果斷學起來,原po純素,我買了雞小肉,重新寫這個菜譜主要是提醒自己炒肉菜的時候的順序,因爲是初學者,所以這些我都好好的記下來啦。味道非常好,只是我不喜歡原po的菜名,所以自己改了萌萌噠,再次,感謝原po的菜譜,利國利民( ´▽` )ノ
用料
雞小肉 | 適量 |
大土豆 | 1個 |
小胡蘿蔔 | 1個 |
紫色大洋蔥 | 半個 |
百夢多咖喱 | 3小塊兒 |
米飯(我用的高粱米混合的大米飯) | 4兩 |
韓國紫菜 | 1小包 |
胖噠( PANDA )咖喱飯(2人份)的做法
備料,雞小肉,胡蘿蔔,土豆,洋蔥都切成小塊。
油鍋燒熱,下入雞肉塊兒,炒到全部變色。
這時下洋蔥。
洋蔥炒出香味後下土豆,胡蘿蔔塊兒,翻炒幾下後,添水將將沒過鍋中材料,蓋上鍋蓋大約燉7,8分鐘。
水開後放入3小塊咖喱,用鏟子壓平化開,翻炒幾次,蓋上鍋蓋燉,待咖喱濃稠,就可以關火了。咖喱做好了( ´▽` )ノ
將紫菜沿長邊剪成長條狀,做胖噠的爪爪,剪出橢圓形做胖噠的眼睛。
將米飯揉成橢圓小團,紫菜貼在米飯揉成的團上,如圖。
用小勺仔細倒出咖喱避免弄髒小胖噠們,成功了(≧∇≦)
小貼士
首先,這是2人份。
1.炒的菜裏帶肉一般都是先炒肉的;
2.我其實加了一點蒜末,蒜對人體很好,加了也吃不出來,可以試試;
3.揉飯糰時帶上一次性手套或者保鮮袋在手上,就不粘了也好成形。
味道真的很好很好,也很飽,高粱米飯也好吃還助於減肥呢,很開心,堂哥和小姨已經預定了( ´▽` )ノ。