咖喱飯2人份

咖喱配飯是絕配，濃郁而美味，這款適合小盆友吃，偏甜

用料  

咖喱飯2人份的做法  

1. 雞腿剔骨，切中塊，不要太小，可以用料酒醃製也可以直接使用

2. 胡蘿蔔，土豆滾刀切，洋蔥切碎，分別小火煸炒一會兒，不用炒熟，有香味出來就可以了，放在盤子裏備用，梨子打碎備用

3. 另用一個鍋，放油，（我這裏用了牛油），將雞肉塊和咖喱塊一起放進去煸炒一會兒，不要太長時間，然後加入梨子碎和牛奶和水一起煮，煮開後加入之前煸炒的土豆，胡蘿蔔和洋蔥碎，中小火邊煮邊熬，以防止粘鍋，大概十幾分鍾後，就可以出鍋了，（這裏可以根據個人口味加入胡椒），配上香噴噴的米飯和蔬菜簡直絕配。

小貼士

如果想要濃郁有果味用梨子碎或者蘋果碎都可以