土豆雞塊咖喱咖喱飯

咖喱咖喱咖喱
土豆雞塊咖喱~
4人份

用料  

土豆雞塊咖喱咖喱飯的做法  

1. 
   
   燜米飯
   
   
   
   

2. ①處理大雞腿2――
   1.去雞皮雞骨。
   2.切2、3cm塊 。
   3.料酒+一勺鹽醃20分鐘。

3. ②一個大土豆+半個胡蘿蔔切滾刀塊+切幾片姜+蔥。

4. ③鍋大火油熱+薑片煎好+蔥炒+雞肉炒變色+土豆胡蘿蔔炒+一碗水沒過煮開+轉中火放咖喱攪化+中間順時針攪拌一下 收汁+最後嘗味道放鹽。