超好用柔軟奶香零失敗的吐司麪包配方 食譜坊 奶香食譜 2.3W 大中小設定文字大小 這是一個朋友分享給我的配方,配方簡單,我用了好多年,開始是用在松下麪包機裏晚上預約一個早上起來吃,奶香十足柔軟,後來只要家裏有奶油我就拿來做各種小麪包🥯。 用料 高筋麪粉 250克 牛奶 90克 糖 40克 鹽 2克 淡奶油 100克 超好用柔軟奶香零失敗的吐司麪包配方的做法 所有材料混合,放入廚師機攪拌20-30分鐘 今天用了50克全麥粉 大概一個半小時發酵至2倍大擢個洞不回彈 整形後放入燒箱二發,放一碗熱水保證裏裏的溼度 發好以後放入烤箱185度40分鐘 TAG標籤:奶香 超好 吐司麪包 #