酸甜食譜

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酸酸甜甜就是我~賊下飯的醃蘿蔔

酸酸甜甜就是我~賊下飯的醃蘿蔔的做法步驟圖

實驗了千萬次,終於吃到自己想吃的味道了!

用料  

水嫩嫩的白蘿蔔 1根
黃瓜(看個人喜歡) 1根
小米辣 一根
白醋 能沒過蘿蔔就行
大蒜 5瓣
一勺
小半碗

酸酸甜甜就是我~賊下的醃蘿蔔的做法  

  1. 首先把蘿蔔和黃瓜切成小條,加一勺鹽攪均勻醃10分鐘。
    等蘿蔔出水了用清水沖洗乾淨,把水瀝掉放入容器裏。
    放入糖,切好的蒜片或者蒜末,白醋,小米辣,拌均勻密封好放入冰箱一個晚上。

    PS:這個要密封好,不然冰箱會很臭。


    酸酸甜甜就是我~賊下飯的醃蘿蔔的做法步驟圖 第2張
  2. 第二天拿出來就可以吃啦!酸酸甜甜的帶點微辣特別下飯~~

    酸酸甜甜就是我~賊下飯的醃蘿蔔的做法步驟圖 第3張

小貼士

白醋不要買太酸的,我試過了,太酸了會比較重口