糖醋排骨，酸甜開胃 食譜坊 糖醋食譜 2.83W 大中小設定文字大小 用料 排骨 500克 姜 六片 醋 兩勺 冰糖 適量 料酒 一勺 醬油 兩勺 蔥 四根 糖醋排骨，酸甜開胃的做法 將排骨洗乾淨，鍋中水沸騰後加蔥，薑片，料酒。炒掉血水去腥。 鍋中倒入食用油，油熱下排骨煎至兩面金黃。可以再放幾片生薑。 排骨煎好後倒入醬汁。（兩勺醋，喜歡酸的可以多放一勺，兩勺醬油，老冰糖適量，根據自己口味放）不用放鹽。再倒入兩碗清水。 大火收汁。 大火的時候要時刻關注哦，不然一不小心就會糊的。 TAG標籤：開胃 酸甜 酸甜開胃 糖醋排骨 #
