糖醋排骨(簡單,但超極好吃,零失敗) 食譜坊 糖醋食譜 3.01W 大中小設定文字大小 用料 肋排 1250克 黃酒 一湯勺 生抽 二湯勺 醋 三湯勺 糖 四湯勺 姜 5片 蔥 1根 花椒 8粒 大料 1個 老抽 少許 鹽 少許 糖醋排骨(簡單,但超極好吃,零失敗)的做法 鍋中加入涼水直接下入排骨,待水開把血沫盛出,加入蔥、姜、花椒、大料,小火燉20分鐘。 燉好的排骨撈出控水,燉排骨的湯留好。 鍋中放油,加入燉好的排骨,翻炒金黃。 加入黃酒,生抽,醋,白糖,高湯。 小火燉20分鐘。 待湯粘,加鹽少許調味,加老抽少許調色。 收汁,出鍋。 小貼士撐握好一、二、三、四。 TAG標籤:糖醋排骨 糖醋排骨簡單 好吃 零失敗 超極 但超極好吃 #