孜然椒鹽小土豆 食譜坊 孜然食譜 2.03W 大中小設定文字大小 用料 小土豆 個 小蔥 根 椒鹽 克 孜然粉 勺 大蒜 頭 孜然椒鹽小土豆的做法 小土豆隔水蒸熟，大一點的可切兩半。 大蒜一頭，我用的是獨蒜，味道比較溫和，小蔥也是自己水發的，比較細嫩。 鍋中倒油，剛沒過土豆就行。熱油下鍋炸小土豆，不要經常翻動，等表皮炸出一層金黃的膜後再翻動，等整個土豆金燦燦時，倒出油，加入切好的蒜末和小蔥，翻炒出香味，撒入適量椒鹽和孜然粉，拌勻即可。 TAG標籤：椒鹽 孜然椒鹽小土豆 孜然 小土豆 好吃 #
