快手菜

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椒鹽孜然土豆

椒鹽孜然土豆的做法步驟圖,怎麼做好吃

一直喜歡吃土豆,土豆絲紅燒土豆,椒鹽土豆,甚至是白煮小土豆蘸鹽吃。今天沒買到小土豆,買的大土豆,就把切塊做了,味道也不差哦

用料  

土豆 5-6個
少許
椒鹽 一小調羹(大約)
孜然粉 3克左右
15克左右

椒鹽孜然土豆的做法  

  1. 1,先把土豆切塊漂洗一下去除澱粉,不用去皮,這樣做起來更好。

  2. 2,把土豆上鍋蒸熟,用筷子插一下看看,不要太熟,否則煎的時候會碎

  3. 平底鍋中放入油加熱至6成熟,我用的是魔飛鍋溫度低,開中小火,加入煮熟的土豆塊煎至兩面金黃,不要經常翻動。

  4. 加入鹽,孜然,略煎,最後加入椒鹽,和蔥,出鍋