孜然悶土豆

想吃土豆，看着大家做都土豆，都用烤箱啊微博爐什麼的，只有一個電壓力鍋，貌似也可以那就試試做個。。

用料  

孜然悶土豆的做法  

1. 將土豆去皮切丁，大小隨意，新鮮辣椒切段，蒜頭切丁

2. 將切好的土豆和新鮮辣椒放入鍋中，加上蒜頭丁、辣椒粉、鹽、孜然粉，澆上一層油，用筷子或勺子攪拌均勻，油無需太多，能將土豆包裹一層就好了。因爲本身電壓力鍋不太吸水的，所以不用擔心會焦掉

3. 悶上20分鐘就可以出鍋了，如果想吃的焦一點，可以開啟翻一下，再悶上十分鐘就可以了

4. 出鍋撒上蔥花，就可以開吃了

小貼士

新鮮辣椒和蒜頭丁可以在第二次悶的時候再加上，這樣就不會把新鮮辣椒和蒜頭丁悶的熟過頭，這樣味道會更香。