孜然脆皮雞翅 食譜坊 孜然食譜 3.01W 大中小設定文字大小 用料 雞翅 15個左右 料酒 2勺 生抽 1勺 耗油 1勺 芝麻 適量 辣椒面 1勺 孜然粉 1勺 孜然粒 半勺（也可以不要） 孜然脆皮雞翅的做法 雞翅洗乾淨，兩面劃兩刀或者三刀，加蔥結薑絲蒜末，料酒，生抽，耗油，鹽巴（少量），少許黑胡椒粉和少許辣椒粉，抓勻醃製1個小時入味。 油溫6成熱，放入雞翅，小火不停翻動炸至金黃，撈出控油。 放入少許油炒香辣椒粉，孜然粉或者孜然粒，加入炸好的雞翅，混合均勻就可以了。 TAG標籤：雞翅 脆皮 好吃 孜然 孜然脆皮雞翅 #
