簡易孜然土豆羊排—簡單不減味

上次用烤箱烤了幾個麪包幹，被我家隊友說了太耗能。也是，在這全國供電能源緊缺的時候咱該省也得省，今天要準備羊排的時候就琢磨了，用烤箱得烤個五十分鐘，多耗能，怎麼節能一下呢？於是想到了用壓力鍋焗一下，簡單又省心。

用料  

簡易孜然土豆羊排—簡單不減味的做法  

1. 碗裏上蒜末、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、蠔油和孜然粉和成調料，將羊排提前半天醃好。

2. 準備洋蔥、胡蘿蔔、土豆切塊。

3. 壓力鍋裏先鋪好洋蔥、土豆、胡蘿蔔，再把醃好的羊排放在上面，不用加水。

4. 電壓力鍋選好牛羊肉、無水焗的功能，按下開始鍵，就可以不用管了。

5. 時間到，美味已成。羊肉孜然香，土豆爛爛的，浸泡在羊肉的湯汁中，不錯。