毛血旺✔新手一學就會

好羨慕身邊會燒菜的，看她們做的毛血旺好美味，一直想嘗試着做一下，就去超市買了食材。

用料  

毛血旺✔新手一學就會的做法  

1. 幹辣椒、大蒜、姜切一下
   準備些蒜末、蔥綠、香菜，最後用來撒在上面
   火鍋底料切塊

2. 素菜有：豆芽，菠菜
   主菜有：毛肚，鴨血，火腿，還有買的魔芋
   

3. 鍋裏放油，油熱後放花椒，再放豆芽炒，最後放菠菜炒，撒一點點鹽就行。
   熟了後盛出來，放在深一點的盤子裏。

4. 鍋裏放油，油熱後放入幹辣椒姜蒜煸出香味。
   然後放火鍋底料，融化後可以放點豆瓣醬(但是我家的這個我不想放，怕味道不好)。
   然後加水，放生抽、糖、鹽、胡椒粉。
   最後放入主菜，蓋上鍋蓋煮就行。

5. 出鍋前嚐嚐味道。
   最後裝盤。
   盆友們都說看着好想吃😍

6. 嗯吶針不戳

7. 還算滿意

小貼士

不能吃辣的火鍋底料少放。
我做的就太辣了，吃多胃不舒服。