絕對不會炸出黑秋秋的花生米。

這是我在“家政女皇”上看到的一個小妙招，快來試試吧！

用料  

絕對不會炸出黑秋秋的花生米。的做法  

1. 用啤酒浸泡花生10分鐘，拿出晾乾。

2. 晾乾後，鍋裏放油，冷油下花生米，小火用筷子炒。

3. 小火炒，直到和你理想的顏色，還差一段距離時，關火，把花生米拿出放在盤子裏。

4. 等溫度稍微降下來一點時，可以根據個人喜好撒糖或撒鹽。因爲如果直接發糖或鹽的話，由於花生米剛出鍋的溫度可能會導致鹽和糖融化！

小貼士

1.一定要用啤酒泡   2.冷油下鍋後花生米要緊隨其後，立馬下鍋。   3.等出鍋的花生米溫度稍降下來一點時，再撒鹽或糖。