棉花版牛軋糖
今年是第二個年頭跟媽媽一起爲親朋好友做牛軋糖了,自己做的牛軋糖不太硬也不太軟,很多朋友怕吃糖粘牙,但是這一款牛軋糖一點也不粘牙也吃的不膩,會有種吃了一顆又想吃第二顆第三顆的感覺。………
用料
黃油 | 64克 |
棉花糖 | 300克 |
奶粉 | 200克 |
花生/芝麻 | 共150克 |
棉花版牛軋糖的做法
使用總統黃油,稱64克黃油放在不粘鍋裏融化,整個過程小火
黃油融化之後加入棉花糖,攪拌到棉花糖跟黃油融爲一體
加入德運奶粉200g
加入芝麻花生攪拌均勻就可以出鍋了
冬天比較冷所以我常溫冷卻,如果覺得糖很軟可以放入冰箱冷凍一會再拿出來切
芝麻花生味
抹茶蔓越莓杏仁味
推薦給大家用青嵐、若竹,它們的口感非常好
蔓越莓是這一款
自封袋是在淘寶購買的,買個封口機,可愛又好吃的牛軋糖就可以送禮啦