![墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法步驟圖]( "墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法步驟圖")
容易乾柴的雞胸肉要怎麼變美味?! 祕訣就在煎烤盤加一湯匙水，利用輕蒸+煎烤的就能做出多汁香烤雞肉呦 !
用料
| 洋蔥泥 | 100g |
| 俄力岡葉 | 5g |
| 橄欖油 | 30ml |
| 蒜泥 | 50g |
| 墨西哥香辣粉 | 8g |
| 黃芥末 | 15g |
| 白酒 | 20ml |
| 匈牙利紅椒粉 | 10g |
墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法
將食材1與雞胸肉拌勻醃製一個晚上
![墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法步驟圖 第2張]( "墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法步驟圖 第2張")
使用煎烤盤在油水槽加水(不碰到食材)，選擇煎烤模式溫度170°C
![墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法步驟圖 第3張]( "墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法步驟圖 第3張")
時間設定7分鐘後，翻面在設定6分鐘，完成提示音響起後靜置3分鐘即可上桌
![墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法步驟圖 第4張]( "墨西哥蒸烤香辣雞胸的做法步驟圖 第4張")
小貼士
容易乾柴的雞胸肉，利用輕蒸+煎烤方式，就能保留雞肉多汁口感
