湯湯湯-茶樹菇豬骨湯

emmm～堅持日更第二天～其實燉湯這件事我已經堅持了一週了～只不過之前的都沒想到要發這個菜譜來鼓勵自己堅持而已～

用料  

湯湯湯-茶樹菇豬骨湯的做法  

1. 老規矩～豬骨洗淨～泡水泡出血水～然後鍋裏放幾片薑片～把豬骨焯水～我一般水滾放下去2分鐘定時～但是這樣看你豬骨的大小啦

2. 豬骨焯好放燉盅裏面～茶樹菇洗淨～愛吃就多放點～我男票最愛茶樹菇了哈哈哈～所以～多放點～多放點～多放點～然後放了我全部庫存啦～哎哈哈

3. 放下去燉～我定時兩小時～反正不用看鍋～哈哈哈   打遊戲去～坐等喝湯

4. 下鹽～我建議～出鍋前15分鐘下鹽～因爲出鍋才放鹽～茶樹菇沒味道～你會覺得不好吃～下了鹽讓她再煮一會～茶樹菇有味道了會更好吃～想鮮一點加一點點糖！別太多了！！

5. 出鍋～霍湯哈哈哈吧

小貼士

我覺得吧～燉過粗的茶樹菇燉過細的～我不知道營養成分有木有區別～但是我是覺得細的更容易入味後期更好吃哈哈哈哈