端午一鍋燉

小區團購羣團了一包爪子，幾包燉料包，還團了幾盒雞蛋，還有豆乾，感覺就是叫我要做點啥的意思😀

用料  

端午一鍋燉的做法  

1. 把雞蛋洗乾淨，冷水上鍋煮熟泡下涼水

2. 爪子冷水下鍋，加薑絲，料酒一起焯水，出鍋沖洗乾淨

3. 豆乾洗乾淨，用牙籤穿起來

4. 把雞蛋殼敲碎，再拿牙籤隨便戳，容嬤嬤扎針技術再次回放，這樣雞蛋好入味

5. 把所有材料全給整到鍋裏

6. 差點忘了，再來一包大紅袍，倒入滿滿的水，開始慢火燉

7. 煮好後把雞蛋夾出來鋪在最底層，再把爪子和豆乾擺進去，過濾掉材料渣渣，把滷汁倒進去，電飯煲保溫，一早起來就可以開吃了。

8. 祝大家端午安康！

小貼士

材料份量自己看着辦哈！我這麼多做起來是晚上帶我爸那裏一大家子一起分享的哦！你們可別做多了浪費了哦！