雜糧糉包了大約52個,每個200-230g,記錄一下
用料
糯米 | 2500克 |
脫皮綠豆 | 500克 |
紅豆 | 500克 |
紅米 | 500克 |
紫米 | 500克 |
糉葉 | 適量 |
蜜棗 | 適量 |
味好美金槍魚拌飯醬 | 適量 |
味好美杏鮑菇牛肉拌飯醬 | 適量 |
端午安康的做法
提前先把所有需要包的米 豆子洗乾淨泡水過夜;第二天全部混合準備包糉子。
鮮糉葉清水洗淨,兩片摺疊成漏斗,我先包了杏鮑菇牛肉與金槍魚醬2種糉子。
所有米+豆混合,包好睏好(不會包糉子的可以看看其它大神的操作或者買個包糉子神器都可以)高壓鍋煮豆鍵(時間大約1小時)歸零後,燜1小時再取出放涼,食品袋密封起來冷凍,隨吃隨蒸即可。
取出放涼(太后已經迫不及待吃了一個)坐等我的鹹糉~
乾飯人乾飯魂!