黨蔘黃芪排骨雞湯
很清爽的湯，記錄一下，分享給大家
用料
| 排骨 | 300克 |
| 土雞 | 300克 |
| 黃芪 | 15克 |
| 黨蔘 | 15克 |
| 西洋參 | 5克 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 紅棗 | 6顆 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 水果玉米 | 1根 |
| 黑木耳 | 少量 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 2勺 |
黨蔘黃芪排骨雞湯的做法
排骨和土雞塊洗淨，冷水下鍋（水沒過肉），同時放入5片姜，2勺料酒，等水開撇去浮沫，多撇2次直至不再出浮沫（大概開鍋後10分鐘關火）
黑木耳提前泡發（熱水泡很快就好）排骨和土雞塊用冷水沖洗乾淨
湯煲里加入適量涼水燒開（水能沒過食材，喝湯多可以多放點水），開水後將所有食材和藥材放入湯煲裏，再放入3片新的薑片，大火燒開後轉小火煲20分鐘，放適量鹽，再煲10分鐘。開吃😊
