肉骨茶米粉 食譜坊 菜譜 5.2K 大中小設定文字大小 用料 排骨 克 大蒜 瓣 鹽 克 生菜 肉骨茶包 紅辣椒 白胡椒粉 勺 肉骨茶米粉的做法 配料。香港的藥方可以抓肉骨茶包，煮出來的茶湯比買來的現成料包煮的清淡一點。排骨飛水後備用。 茶包料放入紗布袋，大蒜不用去皮，完整入鍋。 茶包料、大蒜和排骨入煲湯鍋，加水沒過食材，大火煮沸後，小火燉1個半小時，最後湯汁呈醬油色。 米粉和生菜燙熟後，加入椒絲點綴。 加入熱湯和排骨即成。 TAG標籤：米粉 好吃 肉骨茶米粉 肉骨 #
