樟樹港辣椒炒五花肉

飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，香辣不膩。

用料  

樟樹港辣椒炒五花肉的做法  

1. 用料如圖，豆豉用的是乾的，所以提前用水泡一下；

2. 處理食材，五花肉切片，樟樹港辣椒因爲比較脆嫩，用刀輕輕拍一下更好出味道；

3. 少量油，加入五花肉煸出豬油，這樣豬肉不膩；

4. 放入辣椒蒜末一起翻炒；

5. 加入豆豉、生抽、少許白糖，可以適量加點水出點湯汁；

6. 出鍋。非常簡單下飯的家常菜。